A l’Est, on aime le demi
Un marronnier pour un premier post, il y a plus original. Mais, hasard du calendrier, le quotidien Libération publie aujourd’hui les chiffres de la consommation annuelle de bière en Europe pour 2007. Il paraissait donc difficile de passer à côté !
Peu de surprise dans ces résultats puisqu’on y apprend que la France figure dans le peloton de queue du classement avec une moyenne de 33 litres par an et par habitant et la République Tchèque occupe le haut du tableau avec 162 litres, soit à peu de choses près, une pinte par jour ! Alors, plus on se dirige vers l’Est et plus ça descend du demi ? Pas vraiment, l’analyse serait un peu trop facile et renvoie à un déterminisme de bas étage. D’autant que les irlandais et les britanniques, assurément à l’ouest de l’Europe, occupent de belles places dans ce classement. De ces disparités géographiques, parfois historiques, mais ausi culturelles, résultent une diversité dans la bière. Une diversité passionnante, enhivrante, que nous allons tâcher de faire apparaître dans ce blog.
